맛있는 홍베이킹

무더위가 한풀꺽였지만 여름간식으로 먹던 찰떡아이스를 만들어보았어요^^ 재료도 간단하고 집에서만들기도 쉬우니 한번 도전해보세요^^ 재료: 찹쌀가루 115g 설탕55 콘스탄치100 아이스크림, 물180ml Ice sticky rice cake Glutinous Rice Flour 115g Sugar55 Constance100g Ice Cream Water180ml 아이스크림을 스쿱으로 퍼서 냉동실에 얼려주세요 Scoop ice cream and freeze it in the freezer 찹쌀가루,설탕,물을 넣어 농도조절을 한 후 전자렌지에 1분 돌려주세요 Putting the glutinous rice flour, sugar, and water and after controlling the concentr..

Bread 2019. 8. 28. 17:44

태풍이 왔다가니 날이 확실히 무더워졌어요 , 집에서 간단하게 만들 수 있는 미니머핀을 만들어 보았는데 출출할때 하나 둘 먹기 참 좋은거 같아요^^ 사용한 재료: 계란2개 ,박력분134g,베파4g,설탕100g, 생크림93g ,버터93g ​소금3g 바닐라익스트랙 4ts ​ Material: 2 eggs ,soft wheat 134g ,baking powder 4g,Sugar100g, gwhipped cream93g , ​ butter 93g,salt3g, vanilla extract 4ts ​ 만드는 방법: 1.버터가 풀어질때까지 휘핑해주세요 2.버터에 설탕과 소금을 넣어주세요 3.계란을 넣어주세요 4.재료를 충분히 크림화 해주세요 5.바닐라익스트랙을 넣어주세요 6.​베이킹파우더를 넣어주세요 7.박력분을 넣..

Bread 2019. 8. 8. 20:53

안녕하세요, 홍쌤이에요^^ 비가 내리고 나니 무더운 날씨가 계속 되네요~ 더운여름 날, 입에서 눈처럼 사르르르 녹는 귀여운 인어공주 머랭쿠키를 먹으면 올라갔던 불쾌지수가 조금 내려가지않을까요? 사용한 재료: 설탕108, 흰자92, 레몬즙 2ts, 바닐라익스트랙 2ts 식용색소 5가지 (살색,핑크, 초록, 노랑, 검정) Sugar 108, white 92, lemon juice 2ts, vanilla ox track 2ts food color 5 (the flesh color , pink , green , yellow , and black ) 레몬즙이나 바닐라 익스트렉은 흰자의 비린내를 잡아주는데 없다면 생략 가능해요 Lemon juice or vanilla extreck will catch the whi..

Cookie 2019. 8. 1. 22:30