맛있는 홍베이킹

베이킹 재료를 사러 베이킹 몰에 갔다가 우연히 발견한 쿠키커터에요 딸램이 집에서 구워주는 쿠키를 너무 좋아하는데 매번 모형틀에 찍으려니 생각보다 시간이 많이 걸리더라구요~ 미리 만들어 둔 반죽을 대량으로 만들어 냉동시켜뒀다가 필요할 때 전날 해동시킨 후 사용한답니다 여러가지 컬러의 반죽을 뭉쳐서 쿠키커터보다 조금 더 크게만들어 준 후 쿠키커터로 찍어 내 주세요 딸램이 먹기 편하도록 롱스틱 반죽을 3등분 한 후 테프론 시트위에 올려줬어요 알록달록 너무이쁘쥬? 굽기전에 견과류나 깨, 모양이 예쁜 재료로 꾸며줘도 좋을꺼같고 굽고난 후 초코릿을 뭍혀줘도 괜찮을꺼같아요 영상으로 보기: https://youtu.be/ccUMJpKbGOk

Life/쇼핑 2021. 2. 24. 08:23

얼마 전 마트에 장보러 가는 신랑에게 카누돌체라떼도 같이 좀 사달라고 했는데 딱 그것만 품절되었다며 손 큰 신랑님은 다른 카누라떼들을 종류별로 사왔더라구요 ㅎㅎ 한 포씩 먹는 것 보다 이것 저것 섞어먹으니 더 맛있었는데요, 그 맛있었던 조합을 살짝쿵 포스팅해봅니다^^ 홍쌤이 사용한 라떼는 카누바닐라라떼 + 카누더블샷라떼 카누디카페인라떼 + 카누티라미슈라떼 거기에 집에 있는 생크림을 요거트 정도의 농도로 거품을 올린 후 올려줬어요 커피숍에서 원두로 내리는 커피에 비할바는안되지만 편의점에 판매되는 프*치카페, 바*스타 같은 음료에는 견줄만 한(?) 맛입니돠ㅎㅎ 라떼는 말이야~ 다 같은 라떼가 아니야~ 어떻게 섞느냐에 따라 맛이 달라지니 본인 취향의 라떼를 만들어 홈카페를 즐겨보는 것도 좋을 것 같아요👍

Drink 2021. 1. 31. 09:57

코로나로 어쩔수 없는 집콕생활이 길어지면서 집에서 여러가지 홈카페 음료 만들어 드시는분들도 많아진 것 같아요 커피사러 가긴 너무 귀찮은 홍쌤도 집에서 간단히 홈카페 음료를 만들어 먹어요ㅎ 밀크티 아인슈페너 재료: 노브랜드밀크티 2개, 우유, 인스턴트커피2개, 설탕, 생크림약간, 물 소주 한컵~두컵 분량의 물에 인스턴트커피 2개를 녹여주세요 밀크티 위에 올릴 생크림이라 본인이 원하는 만큼. 소량만 휘핑 하면 되요^^ 생크림에 아빠2/1숟갈 설탕을 넣고 요거트 정도의 묽기까지만 휘핑해주세요 아, 휘핑할 때 크림이 시원해지게 볼 바닥에 얼음을 두고 휘핑하면 더 맛있어져요 우유 1/2정도를 전자렌지에 40초 정도 돌린 후 밀크티를 넣고 잘 독여주세요 컵에 얼음을 넣고 잘 녹인 밀크티를 같이 넣어 시원하게 만들어..

Drink 2021. 1. 8. 19:30

갖고 싶었던 위즈웰WOP100 오븐기를 신랑이 생일선물로 사줬답니다 11월17일에 주문했고, 11월20일에 도착했어요야호!ㅎㅎ 언박싱 하기전, 정품 스티커가 붙어져 있고 개봉시 교환, 반품이 안된다고 되어 있어요 박스안에 또 박스 포장을 해서 포장도 꼼꼼히 잘 되어 왔어요 이제 언박싱을 해볼까요?^^ 구성품은 오븐기 본체 외 사각쟁반, 그릴망, 부스러기 받침대 다용도 손잡이, 바비큐 봉 세트, 바비큐손잡이, 물컵 제품사이즈는 [W]534 X [D]525 X [H]3674단 조리가 가능합니다 1단 7.7CM, 2단 5.2cm, 3단 4.5cm, 4단 3.8cm※그릴망 사용 기준이며 선반의 종류에 따라 간격의 오차가 있을 수 있습니다 오븐 유리창은 요리가 어느정도 완성이 되었는지 육안으로 확인을 할 수가 있..

Life/쇼핑 2020. 12. 17. 20:07

집에서 음료위에 소량의 휘핑크림을 올리고 싶을 때 사용하려고 구매한 다이소 전동거품기에요~ 가격은 2천원. 거품을 만들 거품기 부분은 100원짜리 동전크기만해요 AA건전지 2개가 들어가구요 물론, 2천원인 만큼 건전지는 안들어있어요ㅎㅎ 건전지를 넣고 뚜껑을 닫아주세요 버튼을 올리면 생각보다 큰 소리와 함께 거품기가 진동을 일으킵니다 그런데 신기하게도 우렁찬 진동과 소리는 액상속에 들어가면 순한양처럼 조용해짐과 동시에 진동도 약해집니다 위 사진은 생크림을 휘핑했어요 단단한 뿔 말고 요거트 같은 질감정도. . ? 몆 번 사용해보니 요령이 생겨요 거품기를 액상에 반만 넣고 윗부분에서 거품기를 돌기는게 좋은데. . 생각보다 설명이 쉽지않네요. . ? (직접 하면서 감을 잡는게좋을꺼 같아요😂) 거품기 표지에 보면..

Life/쇼핑 2020. 11. 4. 19:49

카페에 가면 즐겨먹는 메뉴 중 하나가 그린티 프라프치노에요^^ 녹차맛 아이스크림도 좋아하구요 그래서 이번엔 그린티 프라프치노를 만들어봤어요😁 재료: 얼린우유200ml(:또는 개얼음12~14개), 액상우유150ml 말차가루1스푼, 연유(설탕이나 설탕시럽으로 대체가능) 보통 카페 레시피는 얼린우유를 사용하지않고 각얼음을 사용해요 얼린우유를 사용하니까 더 부드러운 맛이 좋아서 저는 얼린우유를 사용했어요 집에 있는 고운 말차가루를 사용했어요 녹차가루나 시판되는 녹차라떼 가루를 사용해도 맛있습니다👍 연유가 있어서 넣어봤는데 많이 달지는 않았어요 시판되는 달달한 프라프치노를 원한다면 설탕시럽을 추가하는걸 추천해요 각얼음도 3개정도 추가했는데 믹서기에 안 갈려서 나와서 그대도 뺏답니다ㅎㅎ 재료를 모두넣고 믹서기어 갈..

Drink 2020. 11. 3. 21:58

날이 많이 추워져서 많이 먹어지지는 않지만 그래도 한번씩 만들어먹는 초코칩 프라프치노에요^^ 부드러운 초코 쉐이크사이로 살짝씩 씹히는 초코칩 식감이 매력적이랍니다 재료: 얼린우유200ml ( 각얼음 12~14개로 대체가능) 우유100~150ml 초코칩 25g, 네스퀵1개, 코코아가루1스푼 200ml우유 한팩을 틀에 얼린 후 사용했어요 핸드믹서에 넣어주세요 Tip) 종이곽이나 플라스틱틀은 분리가 잘 되지않으니 실리콘 틀을 추천해요 얼리지 않은 우유도 넣어주세요 네스퀵 가루1개 2개정도 넣으면 찐~한 맛을 느낄수 있어요^^ 네스퀵이 아니어도 집에 있는 초코우유를 만들 수 있는 가루면OK. 요게 뽀인트!! 초코칩을 취향만큼 넣어주세요 홍쌤은 초코칩 식감을 좋아해서 2-3스푼 듬뿍 넣어줍니다ㅎ 코코아향이 진해져..

카테고리 없음 2020. 10. 30. 17:39

알파에 볼일을 보고아점은 상남동에 있는 니재빵집을 갔어요쌀모닝빵 + 아메리카노를 3천원에 먹을 수 있는모닝 이벤트도 하고 있으니 시간 확인하고 가시길^^ 커피숍을 가면 항상 케이크만 있어서 아쉬웠는데니재빵집은 빵과 커피를 같이 먹을 수 있답니다그리고 여러종류의 빵을 시식할 수도 있어요 입구에 들어가기 전체온 측정을 먼저 해야해요AI열감지기는 처음이라 신기했어요 ㅎㅎ 밖을 보면서 커피한잔 할 수도 있고일반테이블도 있으니 원하는 자리에서빵과 커피를 즐길 수도 있어요 먹고싶은 빵을 고른 후카운터에서 계산하면 되고음료도 필요하면 같이 주문하시면 됩니다 케이크의 종류는그렇게 많지는 않았어요 아침에 갓 나온 빵들이라맛이없을 수 없겠쥬?^^ 사진에 보이는 것처럼대부분 저렇게 봉지에 시식용 빵을 잘라두었어요종류별로 시..

Life/맛집 2020. 10. 28. 08:22