앙금쿠키 만들기
갑자기 생각난 앙금쿠키를 꽃 모양의로 짜보았어요~ 만들어 놓으면 순삭이라 1kg앙금 다 써서 대량으로 만들었답니다 ㅎㅎ 들어간 재료:앙금1kg 1개, 우유40g, 계란노른자3개,바닐라익으트렉 5방울, 아몬드가루75g사용한 tip: 104 하얀 꽃 끝으로 난 구움색이 더 예뻐보여요 만드는 방법: 위에 들어간 모든 재료를 스텐볼에 담고 골고루 믹스한 후 160도 오븐에 25-30분 굽기 원래는 180'c 정도에 15분 정도 굽는데 모양이 나는 앙금쿠키의 경우 오븐색을 최소화 하기 위해 낮은 온도에서 조금 더 오래 구웠어요 앙금은 브랜드마다 묽기가 다른데 모양을 만드는 앙금은 수분이 없는 춘설앙금이 좋은 것 같아요 묽기는 우유로 조절해 주시구요~ 예쁘게 만들어서 드셔보세요뭔가 더 특별한 앙금쿠키가 될꺼에요~^..
Cookie
2020. 4. 28. 06:12
