맛있는 상투과자 레시피 알랴드림~
오늘은 스승의 날이에요. 누군가의 스승님들은 오늘 더 즐거운 하루가 되었으면 좋겠네요^^ 이번달은 상투과자를 많이 구웠어요 행사가 많아서 지인들에게 만들어서 나줘주기도 하고 맛있다고 해주면 기분도 으쓱하고~ 상투과자를 만들 때 재료가 들어가는 양에 따라 맛이 조금씩 다른데 (다 맛있긴 합니다만...) 그중 맛있었던 레시피를 공유해요 앙금쿠키재료: 앙금830g, 우유25g, 계란노른자3개, 바닐라익스트랙 3cc 아몬드가루70g, 앙금을 핸드믹서로 풀어준 후 재료들을 모두 넣고 핸드믹서로 잘 섞어주면 되요 우유는 조금씩 넣으면서 농도를 맞춰주시면 되요 꽃이나 다른 모양으로 짤때는 농도가 묽지않게하는게 포인트입니다 앙금을 짠 후 180'c로 예열된 오븐에 160'c로 30~40분 구워주세요 TIP) 오븐마다 ..
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2020. 5. 7. 12:36
